Una botella de vino se refiere a la unidad de volumen utilizada para describir las ventas en la industria del vino o al recipiente que contiene el vino. Estamos interesados en este último. A lo largo de los años, las botellas de vino han diferido en volumen y formas con cada tipo identificado con un nombre particular. Si bien el vidrio era el material tradicional utilizado para abrazar la bebida, las botellas de plástico también se utilizan en todo el mundo de vez en cuando. Las botellas de vino pueden usarse como recipientes para fermentaciones secundarias.
Aunque cada tipo de botella de vino tiene sus propias particularidades, todas comparten una anatomía similar: un cuerpo ancho para que el vino se asiente y que pasa suavemente a un cuello delgado gracias a los hombros redondeados y una cápsula de metal para proteger el cierre de la botella que puede constan de un tapón de corcho o de un tapón de rosca. Su elegante anatomía puede hacer que la botella de vino sea algo difícil e interminable de limpiar correctamente a mano. Para los productores de vino, parecería más prudente renunciar por completo a esa tarea en lugar de malgastar horas y cientos de dólares en personal para realizarla. Además, esta actividad interminable solo resulta en un desperdicio inútil de agua y energía. De hecho, además de correr el riesgo de la propagación de bacterias si los cepillos para platos o las esponjas no se lavan después de cada uso, sus botellas nunca tendrán las condiciones higiénicas óptimas para contener vino, ya que los humanos simplemente no pueden soportar las temperaturas necesarias para desinfectar adecuadamente los platos.
Como resultado, muchos productores de vino optan, en cambio, por comprar constantemente nuevas botellas, lo que contribuye a la emisión de carbono de la industria del vino, del cual el 60% proviene de la producción de botellas.
Para salvar el planeta, sería más prudente reciclar las botellas prestando atención a la energía y el agua que se utilizan durante los procesos de limpieza.
Esta tarea se facilita gracias a la tecnología de lavado de botellas de bajo consumo energético de Aquatech-BM, que tiene un bajo consumo de agua. Este equipo no solo le permitirá ahorrar tiempo y dinero al lavar 12 cargas de botellas por hora, sino que también le permitirá contribuir a la reducción de las emisiones de carbono de la industria del vino.
