El Piccolo tiene muchos nombres. Además de su nombre italiano de uso común que se refiere a su pequeño tamaño, también se le llama botella de vino dividida, botella de un cuarto, Pony o Snipe. Como se puede entender, es una botella diminuta. Con sus 187 ml, de hecho, representa una cuarta parte de la botella de vino estándar que contiene 750 ml, lo que la convierte en el tamaño perfecto para el propósito de una sola porción.
Como resultado, el Piccolo se ve principalmente en aeropuertos, estadios, clubes nocturnos y otros lugares concurridos. Allí, las personas que desean bebidas alcohólicas pero que desean mantenerse sobrias pueden comprar botellas Piccolo de sus vinos favoritos para saborearlos. Gracias a esta botella de tamaño conveniente que se termina fácilmente, las personas pueden disfrutar de vinos espumosos como Champagne y Prosecco en una variedad de espacios sin preocuparse por desperdiciarlos.
Como solo mide 178 mm de alto y 50 mm de ancho, el Piccolo es bastante complejo de limpiar. Esto podría inspirar a los productores a ir tan lejos como a abandonar por completo todos los intentos de lavarlo en favor de comprar botellas nuevas para cada lote nuevo.
Aunque esta solución es posiblemente más sabia que arriesgar horas de trabajo para desperdiciar en botellas que pueden no haber sido limpiadas adecuadamente, no es la más ecológica. Si bien lavarse las manos es, además de ineficaz, un desperdicio de agua y energía, la compra constante de botellas nuevas contribuye a las emisiones de carbono de la industria del vino. De hecho, el 60% de las emisiones de carbono de esta industria se atribuyen a su producción de botellas.
Con solo esas dos opciones a la vista, sería comprensible sentirse impotente.
Aquí es donde se presenta una tercera solución más ecológica, más eficiente y que ahorra tiempo: las lavadoras de botellas. Aquatech-BM ofrece tecnología energéticamente eficiente que utiliza pequeñas cantidades de agua y es un valioso aliado para los productores de vino. De hecho, las lavadoras de botellas de esta empresa pueden lavar hasta 12 cargas de botellas por hora, lo que le permite dedicar su tiempo a tareas más importantes. Estar tranquilo; con temperaturas del agua de hasta 88 ° C (190 ° F) y más, ¡sus botellas seguramente estarán debidamente desinfectadas!
